烤雞翅膀特點

1、面皮加料，不沓皮;

2、肉餡：水打餡，1斤肉+菜+水做出3斤肉餡，肉餡抱團不散呈肉丸狀;

3、素餡：隔夜不發黃(一般韭菜烤雞翅膀隔夜后韭菜會變黃);

4、?？倦u翅膀上籠熱后似新的。

食尚香烤雞翅膀培訓種類和內容

A、熱賣烤雞翅膀系列

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

主要品種：骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等

B、新老德園烤雞翅膀

烤雞翅膀培訓的發面技術、扎面技術、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運用、經營和儲存技巧

骨汁鮮肉大包、鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、老面饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭等

C、慶豐烤雞翅膀

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

主要品種：素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜混飩、鮮肉餛飩、鮮蝦混餛飩

D、江鎮蒸功夫烤雞翅膀

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

主要品種：豬肉烤雞翅膀、雞肉烤雞翅膀、雪菜烤雞翅膀、香菇青菜烤雞翅膀、麻仁烤雞翅膀、豆沙烤雞翅膀、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮烤雞翅膀、梅干菜烤雞翅膀等等

E、天津烤雞翅膀

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

主要品種：鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉烤雞翅膀等等

F、上?？倦u翅膀

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

主要品種：南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(烤雞翅膀)、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包等等

G、揚州烤雞翅膀

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

主要品種：三丁烤雞翅膀、蟹黃烤雞翅膀、蝦仁烤雞翅膀、鮮肉烤雞翅膀、梅干菜烤雞翅膀、酸菜烤雞翅膀、青菜烤雞翅膀、豆沙烤雞翅膀、五仁烤雞翅膀、棗泥烤雞翅膀等等

H、湯包系列

烤雞翅膀培訓的發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧

課程內容

1：餡料制作

第一步，主要系統學習如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種烤雞翅膀餡。這里重點學習掌握餡料調制比例，方法、技巧等知識。

2：面皮制作

第二步，主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發酵粉等食材制作烤雞翅膀面皮。這里重點學習掌握揉面、發酵等方法、技巧等知識。

3：包烤雞翅膀

第三步，主要系統學習如何包烤雞翅膀。這里重點學習掌握搟面皮、包烤雞翅膀手法、技巧等知識。

4：蒸烤雞翅膀

第四步，主要系統學習如何使用蒸籠蒸烤雞翅膀。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。

5：饅頭制作

第五步，主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、發酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點學習掌握饅頭揉面、發酵、成型、蒸制等知識。

上班時間

早上九點到下午六點(周末不休息)一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，名師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優惠，學兩個項目送一個項目，學三個項目送兩個項目，學習期間提供吃住，學習期間包括學習的材料，中途沒有其他費用。

烤雞翅膀學習方式

按照時辰烤雞翅膀標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間

培訓費用

1480元，包含技術轉讓費、學習期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術升級等，中途不收取任何費用

食尚香烤雞翅膀培訓優勢

1,烤雞翅膀培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,烤雞翅膀培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3,烤雞翅膀培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

5,烤雞翅膀培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

培訓支持

1.根據個人投資指導選址，開店投資預算分析，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2.根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法，店面日常經營方法與成本核算管理。

4.根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

5.指導在當地市場購買，正品廠批發價代購原材料，設備。

— 培訓報名流程 —

— 培訓問題解答 —

1. 1,烤雞翅膀培訓費用是多少?

   你好,食尚香讓利于民,烤雞翅膀培訓課程我們的學費是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓期間不再收取其他費用.

2. 2,在你們這里培訓學做烤雞翅膀需要多長時間能學會?

   您好!我們的烤雞翅膀學員一般都是在2-4天就能夠學會的.至于你在我們這邊需要多長時間學會烤雞翅膀技術.這個還需要看您個人的學習能力以及具體的學習情況.這里,食尚香小吃培訓學校鄭重向大家承若:包教包會,學員自己動手實踐,學會為止.

3. 3,我以前從來沒做過菜,能學會烤雞翅膀技術嗎?

   你好,來食尚香小吃培訓學校學烤雞翅膀技術,我們都有經驗豐富的老培訓師手把手一對一的傳授技術.而且是老師教,學員自己動手在一邊學,同時還有整套的烤雞翅膀技術學習資料輔助學習.這樣學習起來肯定比自己摸索,沒人教要學得快得多.同時您還可以邊學邊做筆記,將各種烤雞翅膀核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠學會烤雞翅膀技術.

4. 4,烤雞翅膀原料設備是從食尚香購買嗎?

   您好,食尚香小吃培訓學校不銷售烤雞翅膀原料和設備.在培訓期間,食尚香小吃培訓學校將會傳授學員們烤雞翅膀原料設備的采購地點和方法技巧,讓學員能夠開源節流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購買.

5. 5,烤雞翅膀培訓期間包吃住嗎?

   您好,來食尚香小吃培訓學校學習技術,我們免費為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

6. 6,烤雞翅膀的味道好不好呢?

   您好！食尚香小吃培訓學校已經辦校12年,是國內領先的小吃培訓學校,已經為社會輸送了30000名小吃學子.其中80%的學員對于我們的味道都是認可的,并給予了較高的評價.如果您擔心味道,我們建議您先到學校實地考察,品嘗烤雞翅膀的味道,或者當面咨詢其他在學學員對我們烤雞翅膀口味的評價.,在考慮是否報名學習.

7. 7,開一家烤雞翅膀店需要投資多少錢呢?

   您好,開一家烤雞翅膀店的投資費用一般根據烤雞翅膀店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來決定的.初期的烤雞翅膀店鋪投資一般包括:店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等費用。您可以根據自己的資金預算情況來選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

8. 8,除了學習烤雞翅膀技術,我還學習其他的小吃項目,培訓費用能優惠多少呢?

   食尚香還利于民,推出長久優惠活動,學兩項送兩項,學三項送三項,一人報名兩人學習.讓你花一份錢,學兩樣技術,花一份錢,多一個人學技術.

9. 9,我們這邊的烤雞翅膀小吃培訓具體的培訓方式是怎樣的呢?

   食尚香小吃培訓學校為了讓學員們能夠更快更好的掌握烤雞翅膀小吃技術,因此所有的培訓課程都是理論+實操的培訓模式.不管是理論還是實操,都由專業的培訓老師一對一的指導,先講烤雞翅膀小吃技術的理論知識,比如原料的認識,采購,處理,儲存,技術配方等.然后師傅在帶領大家逐一實踐,每一個步驟都是先學習理論,在加以實踐掌握,務必讓每位學員都能夠學到烤雞翅膀好技術.

10. 10,在培訓烤雞翅膀小吃技術的過程中,我們實踐操作需要的材料要花錢嗎?

    食尚香烤雞翅膀小吃培訓報名費用里面就已經包含了我們實踐操作需要的材料費用了,因此學員在實踐操作學習烤雞翅膀技術的過程中用到的材料都是免費的.食尚香承若,除了培訓學費之外不會向學員多收一分錢.